Arroz Integral Vermelho Viva Salute Embalado a Vácuo - 1Kg
Descrição Geral
Propriedades nutricionais
Da mesma espécie do arroz branco (Oryza sativa L.), o arroz vermelho foi o primeiro introduzido no Brasil e o mais antigo em cultivo no mundo. Seu nome, por sua vez, se deve a coloração avermelhada dos seus grãos, devido ao acúmulo de tanino e antocianinas, substancias que apresentam alto poder antioxidante, contribuindo assim para combater os danos causados pelos radicais livres.
Além disso, a coloração e a presença de compostos antioxidantes, não são os únicos fatores que diferem o arroz vermelho do arroz branco. O arroz vermelho, por exemplo, não sofre refinamento e branqueamento, preservando assim todas as suas propriedades nutricionais.
Pesquisas tem demonstrado que o arroz vermelho apresenta teores de gorduras, fibras e minerais, superiores ao arroz branco, tornando-o uma ótima opção para variar o cardápio e também para quem preza por uma alimentação saudável.
Estudos apontam ainda que o arroz vermelho contém três vezes mais ferro e duas vezes mais zinco do que o arroz branco. Já a quantidade de calorias, carboidratos e proteínas entre eles, são bem semelhantes.
Como consumir
Além de ser mais saudável do que o arroz branco, o arroz vermelho é uma excelente opção para variar o cardápio e deixar os pratos ainda mais coloridos e nutritivos. Além disso, também pode ser utilizado no preparo de diversas receitas.
No entanto, alguns estudos indicam que o arroz vermelho apresenta menor teor de amilose (causa da tendência de seu empapamento) e por isso requer maior tempo para o seu cozimento efetivo.
Características gerais da embalagem:
- Embalado a vácuo, processo que aumenta o tempo de conservação do produto de forma natural (sem conservantes), além de preservar suas propriedades nutricionais e características sensoriais, como cor, sabor e aroma.
- Embalagem com zip lock, um sistema de fechamento seguro e eficiente, permitindo que a embalagem seja aberta e fechada várias vezes. Desta forma, não é preciso transferir o produto para outro recipiente após aberto.
Confira no video como são produzidos nossos produtos:
Itens Inclusos
Informação NutricionalQuantidade por porção 50 g | ||
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Quantidade por porção | % VD* | |
Valor Energético | 173 kcal | 8,7% |
Carboidratos | 36 g | 12% |
Proteínas | 4,9 g | 6,5% |
Gorduras totais | 1 g | 1,8% |
Gorduras Saturadas | 0 g | 0% |
Gordura Trans | 0 g | VD não estabelecido |
Fibra Alimentar | 0 g | 16,8% |
Sódio | 0 mg | 0% |
%Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj, Seus Valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas,** Valor Diário não estabelecido, Ingredientes: arroz integral vermelho, Contém glúten, ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE TRIGO, CEVADA, CENTEIO, AVEIA, AMENDOIM, SOJA, AVELÃS CASTANHA DE CAJU, MACADÂMIAS, NOZES, PISTACHES E CASTANHAS, |
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