Propriedades nutricionais:

A blueberry (mirtilo) é uma frutinha originaria do Canadá e Estados Unidos e quando maduras, adquirem sabor doce-ácido e coloração azul arroxeada. Apesar de pequena no tamanho, a blueberry é considerada um superalimento, devido a sua riquíssima composição nutricional e benefícios que pode proporcionar a saúde.
Essa frutinha se destaca pelo elevado teor de compostos antioxidantes, vitaminas e minerais presentes em sua composição. Para se ter uma ideia, a blueberry contém o dobro da quantidade de antioxidantes presentes no espinafre e o triplo em relação as laranjas.
As antocianinas são um dos flavonoides antioxidantes encontrados na blueberry e são responsáveis pela coloração distinta dessa frutinha, além de auxiliar no combate aos danos causados pelos radicais livres. As antocianinas potencializam ainda os efeitos da vitamina C, conferindo um poder antioxidante ainda maior a blueberry (mirtilo).
Com relação as vitaminas e minerais, a blueberry é rica em vitaminas E, C e A e minerais como ferro, folato e potássio, nutrientes essenciais para o adequado funcionamento do nosso organismo. Uma xícara desta frutinha, nos oferece 1/3 da ingestão diária recomendada de vitamina C.

Como consumir:

A blueberry (mirtilo) desidratada pode ser consumida pura entre as refeições, como um lanche saudável ou mesmo adicionada a preparações e receitas, como vitaminas, sucos, saladas de frutas, bolos, biscoitos, tortas e geleias.
Além disso, ela também é uma ótima opção para incrementar mix de castanhas e frutas secas. Mas vale lembrar que para aproveitar os benefícios dessa frutinha, o ideal é que seu consumo esteja aliado a uma dieta e hábitos de vida saudáveis.

Características gerais da embalagem:

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