COCO

O coqueiro tem origem no Sudeste da Ásia. A planta foi introduzida no Brasil no século XVI, espalhando-se por muitas regiões, principalmente pelo litoral nordestino. Em determinados países é considerado a “árvore da vida’’ pela sua caraterização, principalmente como uma rica fonte de nutrientes e de alimento. Desta fruta se aproveita da casca à polpa, onde encontra-se diversos nutrientes. Este fruto além de conter carboidrato, vitaminas e substâncias com propriedades antioxidantes, é rico em ácido láurico, um componente essencial para o sistema imunológico encontrado tanto nesse alimento quanto no leite materno, primeiro alimento com os mesmos componentes imunológicos que o ser humano tem contato.

No mercado brasileiro, alguns produtos alimentícios de coco são tradicionalmente conhecidos e utilizados para fins culinários em diversas regiões do país, como o leite de coco e o coco ralado. Seguindo tendências mundiais - dieta low carb; paleolítica; sem leites ou lactose; de baixo índice glicêmico e vegetarianismo estrito, nos últimos anos o consumo de produtos de coco foi ressignificado e ganhou adeptos, visto que muitos são adequados, do ponto de vista de composição nutricional, a integrarem tais dietas. Em conjunto, novos produtos derivados de diferentes partes do coqueiro, como o açúcar de coco, foram disponibilizados para comercialização. A polpa é aproveitada em doces, o leite que se retira desta fruta é utilizado na preparação de moquecas e outras iguarias que utilizam este alimento que é um ingrediente de destaque de receitas de inúmeras iguarias envolvendo doces e salgadas na culinária brasileira como bolos, cocada, manjar branco, cuscuz, canjica ou mungunzá, pamonha, beijinho de coco dentre outras.

O coco ralado é apresentado para comercialização de diversas formas: adoçado, sem açúcar, em flocos, queimado, úmido, desidratado parcialmente desengordurado, coco ralado flocos desidratados integrais, coco ralado flocos úmido e adoçado.

O valor nutritivo do coco depende se a fruta está madura ou verde, apresentando de maneira geral excelente teor de sais minerais, como potássio, sódio, fósforo e cloro, fazendo com que sua água funcione como uma excelente bebida isotônica no pós-treino. O consumo desta fruta, quando associado a uma alimentação saudável, traz inúmeros benefícios como: aumento da saciedade, melhora o funcionamento intestinal devido seu alto teor de fibra, atua como antioxidante pela presença da vitamina A, C e  E, fortalece o sistema imunológico, ajuda a repor sais minerais como potássio selênio, magnésio, cobre e zinco, diminui o nível da pressão arterial e contribui para a redução do colesterol (HDL alto e LDL baixo. Todos os componentes deste alimento possuem ações que contribuem para a saúde do corpo.

Características gerais da embalagem:

Nossas embalagens contam com tecnologias especiais e laudos técnicos que garantem para os nossos clientes segurança e proteção. Trazemos também uma personalização de cores exclusivas (as embalagens personalizadas são exclusivas para produtos específicos, mas a qualidade do material das nossas embalagens são padrões para qualquer alimento).

Embalagem BPA Free! Nossas embalagens são livres de BPA ou bisfenol A, que é uma substância muito utilizada na produção de policarbonato e em vernizes epóxi, além de outras embalagens e utensílios.