Propriedades nutricionais

Apesar de pequeno no tamanho, o damasco desidratado é uma frutinha extremamente benéfica para nossa saúde devido a sua composição rica em nutrientes.
O damasco desidratado é de origem chinesa e siberiana, pertencente a família da cereja, do pêssego e da ameixa. A fruta desidratada passa por um processo para retirada de agua da sua composição, ficando mais concentrado em nutrientes e consequentemente em calorias, porém, isso não é problema quando o consumo é moderado.
Falando em nutrientes, o damasco é rico em fibras, carboidratos, vitamina A, vitamina C, vitaminas do complexo B (B2, B2 e niacina), cálcio, fósforo e ferro, além de conter betacaroteno. Nutrientes extremamente importantes para o bom funcionamento do nosso organismo.
O betacaroteno, substância responsável por sua coloração alaranjada, possui potente ação antioxidante, protegendo nossas células contra os danos causados pelos radicais livres.
A vitamina C presente em sua composição também funciona como um antioxidante natural. Já as vitaminas do complexo B atuam no metabolismo de energia, enquanto que a vitamina A é importante para a visão. Tudo isso faz com que o damasco desidratado embalado a vácuo é um grande aliado da nossa saúde, desde que esteja incluído em um cardápio balanceado.

Como consumir

O damasco desidratado é bastante versátil, podendo ser consumido puro como um lanchinho saudável ou ser utilizado para fazer geleias, pavês, cremes, sorvetes, recheios e charlottes.

Cuidados

Devido à retirada de água, o damasco desidratado embalado a vácuo possui maior concentração de calorias em relação ao damasco fresco. Por isso, deve ser consumido com moderação, nada de excessos!
E para garantir todos os seus benefícios, é importante que o consumo do damasco desidratado esteja aliado a uma dieta balanceada e hábitos de vida saudáveis.

Características gerais da embalagem:

- Embalagem com zip lock, um sistema de fechamento seguro e eficiente, permitindo que a embalagem seja aberta e fechada várias vezes. Desta forma, não é preciso transferir o produto para outro recipiente após aberto.  

Confira no video como são produzidos nossos produtos: